Gourmet Samoyed 드라이브 하다가 보여서 그냥 방문한 가게입니다 방문 시각은 18시 10분 쯤이었는데 웨이팅이라던가 그런건 없었고 내부는 P자 형으로, 통로 4인테이블 3개정도와 내부에 7개 정도 있었습니다 안쪽에 이미 3자리정도 손님이 차 있었어요
가게에서 밀어주는 메뉴로는 규카츠와 스키야끼가 있지만 이 외에도 샤케동이나 규동, 니쿠우동 등등 많은 메뉴가 있었습니다
저와 일행은 각각 스키야끼(1.3)와 규카츠(1.3)를 시키고 각각 고기 추가(스키야끼는 0.9, 규카츠는 1)를 하고 새우튀김 2pcs(0.35), 감자고로케 3pcs(0.35)를 시켜서 총 5.2 나왔습니다
먼저 스키야끼가 나왔는데요 국물이 있는 관동풍으로 나옵니다 육수는 살짝의 단맛이 돌았고 고기를 넣으면 넣을수록 감칠맛이 올라갔습니다 하지만 스키야끼는 으레 그렇듯 계란 노른자를 주지만 나머지 소스 하나는 약간 포지션이 애매했습니다
왜 애매하냐면 간장소스일줄 알았던 소스가 유자폰즈였습니다 유자의 새콤한 맛이 호불호가 갈릴 수 있는데 사전에 고지하여 놓지 않은 점에 대해서는 조금 아쉬웠습니다
또 규카츠 육질 자체는 적당히 구워서 먹으면 정말 부드럽고 고소하게 넘어갔지만 규카츠의 튀김옷 부분에서 알수없는 이상한 비린 맛이 느껴졌습니다 얼핏 플라스틱 냄새 같기도 했는데 영 좋은 냄새는 아니었습니다
나중에 같이 나온 새우튀김과 고로케에서는 그러한 맛이 안느껴진것을 보니 고기를 조리하는 과정에 문제가 있었다고 생각해도 무방하겠네요
새우튀김과 감자고로케는 그냥 그런 맛이었습니다 한마디로 이 돈내고 굳이 추가해서 먹을 필요성을 못느꼈습니다
하지만 새우튀김은 새우를 머리부분까지 튀김옷을 입혀 튀긴 탓에 새우 머리가 포함이 되었는지 인지를 할 수 없었습니다
저같은 경우엔 그냥 먹었는데 이 부분 역시 새우 머리를 좋아하시지 않는 분들에게 있어서는 영 불친절한 조리법이라 생각이 드네요
어디까지나 이건 제 개인적인 의견이며 저 부분을 제외하고는 괜찮은 맛이었습니다 이상한 냄새가 났던것은 해당 식당의 기복이라고 생각 하겠습니다
재방문 의사 없습니다
3 /5
