밍글스

5 /5 SUJEONG PARK: 몇년을 기다렸나몰라요. 누군가 캔슬자리 생기면 가면 좋으련만 직딩 상황이 안돼서 드디어 수년 기다리다 처음갔어요. 말해뭐해감동이죠. 와인페어링도 음식도 분위기도 그저 감동요. 감사합니다 행복했어요 또갈게요!!!

5 /5 Hyunseung Park: ‘25년에 대한민국 유일의 미슐랭 3스타 맛집 처음 들어갈 때부터 나올 때까지 원스탑으로 최상의 서비스와 음식을 느낄 수 있다. 여러가지 한식을 변주한 파인다이닝 음식으로 구성되며, 이게 왜 3스타지? 하는 특별히 피크 치는 음식없이 13-14개 코스 전체가 4.5-5.0 정도 수준을 유지하는 것이 대단한 장점이라고 봄

4 /5 Harry: 전부터 가보고 싶었던 곳인데 기념일을 맞아 다녀옴. 평일 런치 인당 28만원의 무시무시한 가격. 정식당과 비교하면 여기가 확실히 한식을 좀 더 잘 살린 느낌이다. 그 유명한 멸치국수를 추가주문하고 싶었는데 아쉽게도 불가능했다. 인터넷을 찾아보면 예전에는 됐던 것 같은데 바뀌었나보다. 밍글스를 다녀오고나서야 깨닫고 말았다. 이런 고-급 파인다이닝은 나같은 사람한텐 사치인 것이다. 정식당을 방문했을때도 의아했지만 밍글스도 마찬가지였다. 나온 모든 음식이 아는 맛인데 디테일이 잔뜩 들어갔다. 그 섬세함 때문에 가격이 엄청 붙는거겠지. 당연히 모든 음식이 맛은 있다. 다만, 단순히 맛있는 것을 먹기 위해 이 곳을 방문해야 하는가 하면 의뭉스러운 마음은 가시질 않는다. 유튜브에서도 인터넷 블로그에서도 칭찬 호평일색인 장트리오 조차 그냥 평범했다. 단짠단짠을 조화롭게 잘 살린 고추장향이 미세하게 나는 아이스크림. 물론 사진찍기도 좋고, 분위기도 좋고, 접객도 전반적으로 흠잡을데 없었기 때문에 기념일 같은 날에 한번정도 가볼수는 있다고 생각하지만, 비슷한 가격대 혹은 그 이하에서 더 맛있는 집도 분명 있는 것 같다. 어디하나 흠잡을데 없었지만 "맛"을 위해서 여길 두번 방문하는 일은 없을 것 같다. 그렇기 때문에 별 4개로 갈무리한다.

4 /5 secret secret: 맛있었던 건 오골계, 양, 디저트 몇 년 전만 해도 대관한 것마냥 텅 빈 곳에서 먹을 수 있었는데, 3스타 존재감이 크긴 큰 듯

5 /5 Eat Eat: 예약하고 방문했는데 정말 기대한 그 이상을 충족할 수 있었어 너무 감사하게 식사를 했습니다!! 파인다이닝을 몇번 가보지 않았지만 그 중에서 더 깊이를 느낄 수 있는 곳이었어요. 한식을 활용한 깊고 맛있는 맛을 느낄 수 있어서 저에게는 정말 좋은 경험이었습니다! 조만간 다시 방문 하고 싶습니다!